Dopo l’apprezzata proposta Natalizia vi proponiamo il menu del cenone dell’ulimo dell’anno il 31 di Dicembre. Per festeggiare il nuovo anno abbiamo preparato un sontuoso menu per la celebrazione di S. Silvestro, alla fine delle portate comincerà l’intrattenimento musicale e subito dopo apriranno i balli e i caratteristici eventi. Vi ricordo che se siete interessati è meglio prenotare il prima possibile perchè i posti sono limitati allo 0302511107. Vi lascio al Menu:

Cocktail di Benvenuto

Crema di topinambur con cappesante arrostite e mandorle tostate
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Farro di San Paolo mantecato alla crema di zucca con astice e culatello croccante
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Cappone di mare con zuppetta di pesce al profumo di liquirizia e carciofi
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Mignon di manzo con scaloppa di foie gras, salsa al Clavis e tartufo nero, rösti di patate
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Buffet di dessert e frutta

Caffè

….la festa continuerà con musica e ballo….

Vini e Franciacorta selezionati della nostra cantina

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