Aperitivo ricco di Benvenuto

Crema di patate e porri

con frutti di mare e sugo d’astice

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Agnellotto con brasato di vitello

nel suo sugo ridotto

Risotto mantecato crema di carciofi

e ragoût di salamella

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Filetto di maialino con funghi trombette,

patate e scalogno

Tacchinella farcita alle castagne

con puntarelle spadellate all’aglio

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Buffet di Frutta e Dessert

Panettone “Iginio Massari” con le creme calde

Caffè

Vini e Franciacorta Brut selezionati della nostra cantina