Crema di pan di zucchero e mozzarella di bufala con fricassea di tonno

Polipo arrostito allo zenzero con piccole verdure

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Trofie con calamari, gamberi rossi e  broccoletti

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Galletto cotto a bassa temperatura
con carciofi marinati allo chardonnay e cipolle cotte al sale

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Zuppetta di frutta e verdura con sorbetto ananas e lampone

Un mondo di sorprese

Caffè
Piccole fantasie Franciacorta Brut e vini selezionati dalla nostra cantina