Capodanno al Carlo Magno

Eventi speciali
27.11.15
Il tradizionale cenone di San Silvestro al Carlo Magno.

Per ricordare quello che è stato e scambiarsi i migliori auguri per il nuovo anno.

Menu di San Silvestro – 31 Dicembre 2015

Cocktail di Benvenuto

Scampi in olio cottura
con crema di burrata e spuma di cavolfiore
***

Risotto mantecato al limone,
pepe bianco di Penja e astice col suo sugo
***

Zuppetta di mare
al profumo di liquirizia e veli di pane
***

Guancetta di manzo al Barbaresco, carciofi,
animelle croccanti in farina di Monococco
***

Buffet di dessert e frutta

Benvenuto 2016, brindisi Champagne Premiere Cuvée Bruno Paillard

Caffè

La festa continuerà con musica dal vivo e ballo
Lenticchie e zampone

Vini selezionati dalla nostra cantina

 

€ 130.00 a persona

E’ richiesta la prenotazione.

Per prenotazioni: 030 2511107