Il primo San Valentino non si scorda mai….ma anche il secondo e il terzo!

Eventi speciali
05.02.15

Solo per il weekend di San Valentino, da Venerdì 13 a Domenica 15 Febbraio, la tavola più romantica del CARLO MAGNO torna con un menù esclusivo. Autentici sapori del mare, appassionati abbinamenti, ricette che fanno innamorare a prima vista.

Come sempre la cucina dello chef Maffioli ci mette il cuore.

 

Menu
Aperitivo di Benvenuto

Cappasanta alla griglia
con tabouleh di verdure

Gamberi rossi in olio cottura
con broccoletti, spuma di patate,
crumble di grano integrale e maionese al dragoncello

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Risotto mantecato al limone
con scampi marinati e pesto gentile

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Filetto di San Pietro all’erba cedrina confit
con insalata di sedano e mango, salsa allo yogurt

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Zuppetta di frutta e verdura
con sorbetto ananas e lampone

Dolce Cupido

Caffè
Piccole Fantasie

€ 70.00 vini esclusi
€ 80.00 con abbinato Franciacorta Brut Derbusco Cives
€ 90.00 con abbinato Champagne Premiere Cuvée Bruno Paillard