OGGI MI SPOSO! … al Carlo Magno

Eventi speciali
07.01.17

Eventi in scena e Ristorante Carlo Magno

presentano

OGGI MI SPOSO

DOMENICA 22 GENNAIO 2017

Un Evento tutto da scoprire dedicato alle coppie di futuri sposi, durante il quale conoscere i professionisti esperti del settore, dalle location alla fotografia, dai fiori agli abiti nuziali… nel suggestivo “Salone degli Arcieri” del Ristorante Carlo Magno.

Dalle ore 9.00 alle ore 22.00 con possibilità di degustazione, su prenotazione, le proposte menu dello Chef Beppe Maffioli.

Per info e prenotazioni: www.eventinscena.it

 

COLAZIONE A BUFFET

Torte classiche e creative, dolci da forno e credenza.

Pasticceria Veneto Maestro Iginio Massari

Caffè selezione Hausbrandt e The selezione Dammann

MENU DEGUSTAZIONE

dello Chef Beppe Maffioli, a pranzo o a cena

Aperitivo di Benvenuto

Crema di pastinaca con Tataki di tonno con salsa tamari

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Antipasto

Tartara di astice al profumo di zenzero con emulsione di topinambur

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Primo piatto

Risotto mantecato alla crema di zucca, gelato al Parmigiano e Funghi cardoncelli

oppure

Spaghettini selezione “Felicetti” pomodoro giallo, Burrata e Gamberi Rossi

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Secondo piatto

Medaglione di Fassona arrostita con pomodoro confit, sedano verde, olive taggiasche e patate cotte al sale

oppure

Ricciola cotta a bassa temperatura, con crema di sedano rapa, pak choil all’aceto affumicato e gelato all’olio

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Dessert

Gelato alla vaniglia Bourbon con salsa al cioccolato Guanaja e Dolce fantasia

Caffè

Piccola pasticceria

Vini in abbinamento ad ogni portata

Prenotazioni a numero limitato:

www.eventinscena.it 

Tel 3490500456

Dalle 09.00 alle 22.00 INGRESSO LIBERO PER TUTTI ALLA ZONA ESPOSITIVA (senza prenotazione)