Pasqua al Carlo Magno

Eventi speciali
09.03.15
Beppe Maffioli vi aspetta con un menu d’eccezione per festeggiare la Pasqua in compagnia dei vostri cari.
Un percorso tra sapori delicati, ricette della tradizione e sapiente innovazione… e come gran finale, l’imperdibile colomba artigianale firmata da Iginio Massari.

 

Aperitivo di Benvenuto

Crema di Topinambur
con code di mazzancolle arrostite

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Raviolini di brasato di Fassona
con funghi cardoncelli

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Spallina di vitello fondente
con purea di patate ratte

Capretto alla Bresciana
con polenta di grano Marano

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Buffet di frutta e dolci
Colomba artigianale “Iginio Massari” con le creme calde

Caffè
Vini e spumante selezionati della nostra cantina
€ 75.00

   

E’ richiesta la prenotazione
Per prenotazioni: 030 2511107