Festeggiando la Pasqua 17 Aprile 2022

Festeggiando la Pasqua 17 Aprile 2022


by Carlo Magno / 06 Apr 2022

Domenica 17 Aprile 2022

Beppe Maffioli e tutto lo staff del Ristorante Carlo Magno

vi aspettano per festeggiare la Santa Pasqua,

ecco la nostra proposta di menu:

 

Aperitivo di Benvenuto Ricco a Buffet

Emulsione di topinambur con mazzancolle e riduzione di crostacei

***

Risotto mantecato con Silene e formaggella dolce di Monte

***

Spallina di vitello fondente con carote,

taccole, cipollotto, pancetta e olive nere

 

Capretto alla bresciana con polenta di grano marano

***

Gelato alla vaniglia Bourbon

con salsa al cioccolato Guanaja

Colomba artigianale “Iginio Massari”

Caffè

Piccola Pasticceria

Vini selezionati della nostra cantina

€ 90

 

E’ obbligatoria la prenotazione al numero 3515177244

o alla mail info@carlomagno.it

Ristorante Carlo Magno - P.IVA 03239740172 - Cod. REA 346480