San Valentino al Carlo Magno

Menu San Valentino

Il nostro menu dedicato agli innamorati nella serata di

martedì 14 febbraio.

Disponibile la degustazione anche

venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 pranzo e cena.

MENU

Aperitivo di Benvenuto

Tonno rosso con sedano e mango, granita Ki No Bi

Tartara di conchigliacci con crema di patate e veli di caviale

Scampo in olio cottura, crumble di Friburg e spuma di cavolfiore

Risotto mantecato al limoncedro, rosmarino, gambero rosso e Ponzu

Ricciola con crema di mandorle, patate viola, polvere di capperi e limone

Granita all’arancia e zenzero

Dolce.. San Valentino

Caffè

Piccola fantasia

€ 90 a persona vini e bevande escluse